Sodium Metabisulphite

Sodium Metabisulphite atau Natrium metabisulfit merupakan salah satu pengawet makanan anorganik. Senyawa yang memiliki penampakan kristal atau bubuk berwarna putih ini bersifat mudah larut dalam air. Selain itu, sebagai bahan baku pembuatan anti korosi yang biasa dipakai untuk Power Plant / PLTU, Industri Oil & Gas sebagai penghambat korosi / pemulung oksigen. Untuk Tipe Sodium metabisulfite food grade digunakan sebagai zat aditif atau bahan pengawet dan anti oksidan untuk makanan.